Ciocolata neagră este benefică împotriva Covid, datorită unor substanțe prezente în mod natural în cacao
Cercetătorii americani de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord au încercat să afle dacă un subgrup de flavanoli, substanțe găsite în mod natural în cacao, cunoscut sub numele de flavan-3-ols, ar putea întări sistemul imunitar, ajutându-l să lupte împotriva coronavirusului.
Studiul, publicat în decembrie în revista Frontiers in Plant Science, arată că flavan-3-olii se pot lega de Mpro, o enzimă creată de coronavirus, care este crucială în reproducerea virusului. prevenind funcția sa și, prin urmare, împiedicând capacitatea de a se replica și răspândi.
Flavanolii sunt un grup de compuși chimici care se găsesc în mai multe produse alimentare, inclusiv ceai verde, struguri, ciocolată neagră, afine și vin.
Acestea au fost deja legate de diferite beneficii pentru sănătate, inclusiv o mai bună circulație a sângelui în cazul celor de peste 60 de ani și o agilitate mintală mai bună.
Sursa: Atlantico
Dacă ti-a plăcut articolul urmărește SmartRadio pe Facebook
